Festival Českého kmínu je zaměřen na podporu pěstitelů a zpracovatelů Českého dvouletého kmínu. Festival je zároveň zaměřen na zvýšení informovanosti široké veřejnosti v oblasti prvovýroby kmínu a jeho tradičního využití v potravinářských výrobcích a kuchyni. Naším cílem také je, podpořit spotřebu Českého kmínu u českých zákazníků a zároveň jeho používání u českých pekařů, řezníků a v gastro průmyslu. A to především kvůli jeho nezaměnitelné chuti a vůni, která je dána vysokým obsahem silic.  Na tomto festivalu bychom Vám rádi představili netradiční kmínové výrobky (kmínový olej, kmínová limonáda, kmínové pivo aj.) 

POŘADATELÉ FESTIVALU:  OLEJOVÝ MLÝN PETRÁVEČ a Zájmový spolek Český kmín 

PROGRAM FESTIVALU

Kulinářská kmínová show šéfkuchaře Martina Štangla a Restaurace Eska, Ambiente Praha. Restaurace je držitelem titulu BIB Gourmand a díky tomuto ocenění je Eska uvedena v průvodci Michelin Main Cities of Europe. 

SZIF a projekt Regionální potravina budou prezentovat ochutnávku vítězných regionálních potravin nejenom z kraje Vysočina. 

Součástí festivalu bude Farmářský trh, kde budou své výrobky prodávat držitelé ocenění Regionální potravina nebo Klasa.

V rámci festivalu bude moci shlédnout expozici zemědělské techniky 

společnosti P&L, spol. s r.o. Velké Meziříčí.

Ve spolupráci s DÓZOU Velké Meziříčí bude zajištěn dětský kulturní program (tzv.farmářská stezka). 

Během festivalu bude probíhat soutěž o hodnotné ceny a v závěru festivalu losování hlavních cen tomboly.

Hudební doprovod celé akce bude zajišťovat cimbálová muzika Hudci z Kyjova.

Festivalem nás provede moderátorka, divadelní a televizní herečka Nikola Birklenová.

MEDIÁLNÍ PARTNEŘI

Česká televize

Český rozhlas

ČTK

odborné časopisy (Úroda a Zemědělec)

HOSTÉ

Po osobním jednání účast přislíbili:

MUDr. Jiří Běhounek - hejtman Kraje Vysočina

Ing. Bc. Martin Hyský - člen Rady Kraje Vysočina, zodpovědný za oblast lesního a vodního hospodářství, zemědělství a životního prostředí

Ing. Zdeněk Jandejsek, CSc. - Prezident Agrární komory

Ing. Josef Linhart - předseda spolku Českého kmínu

Ing. Jiří Bakalík - Místopředseda představenstva PGRLF

Hans Svensson Petersborgs Gárd - pěstitel Českého kmínu ze Švédska